北极虾室温解冻
胡萝卜,黄瓜,樱桃番茄切小块
胡萝卜块和玉米粒焯水段生
北极虾在加了姜片料酒的开水中焯一下捞出
北极虾稍凉后剥壳去虾线,取肉备用
飞饼对折,刻出圆型
将圆形飞饼稍稍擀大放在菊花挞里用手指按捏服帖
烤箱210度预热,上下火15分钟左右将挞底烤制金黄酥脆
蔬菜丁和虾仁一起加沙拉酱拌匀
把拌匀的沙拉盛在烤好的挞底即可
主料:北极虾100克天妇罗(粉)100调料:色拉油适量鲣鱼(汁)100椒盐少许水
“北极甜虾(Pandalus borealis),又称北极虾。因产自北极附近海
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