凉拌金针菇

步骤1/4

准备材料 蒜瓣去皮切碎。葱切小段

步骤2/4

金针菇洗净切小段，锅中加水烧开后下金针菇汆烫熟，捞起备用。

步骤3/4

准备调料。碗中加入油辣椒、盐、味精、蒜末、陈醋及酱油搅拌均匀。

步骤4/4

混合搅拌， 将汆烫过的金针菇与调料搅拌均匀，最后撒上葱花就完成了