炒面只要有平底锅,门槛也不是那么高。偶尔吃一次,比煮面别有风味
面煮好放一边晾着,煮硬一点,软了不好炒
青椒腊肠切好,厚薄要均匀
先把腊肠,青椒煸熟
加入煮好的面条快速翻炒
加入生抽老抽,炒匀出锅
卖相和口感都是一级棒
面要煮留芯的,硬一点
依照个人的口味分别放入盐、味精、花椒、胡椒面、辣椒面、白酒、糖等作料,搅拌均匀,
腊肠炒芥兰的做法 材料:芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片) 调料
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