肉馅用葱姜料酒酱油和十三香腌好
茄子去皮切丁
青椒切丁
用油煸茄子至软,加入青椒
茄子晾凉后与肉馅混合
面发好,就可以包啦
上屉后再醒5分钟
大火蒸15分钟
出锅啦
咬一口,酱味十足,茄香肉香满口呀
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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