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西芹炒虾仁

有一段时间小朋友很爱吃虾，这一段时间都不爱吃了，我就用西芹拿去炒虾仁。小朋友还吃了几个，我家的小朋友最爱新鲜的东西了要是没有稀奇的他不搭理了，当妈的都为孩子着急啊！随意搭配他都觉得新鲜。

依然美食25
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

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西芹炒虾仁热量：391 千卡

脂肪：2.02克
蛋白质：15.01克
碳水化合物：6.96克

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食材主料/辅料

明虾 400克、西芹 300克、大蒜一瓣、蒸鱼豉油 10毫升、料酒 10毫升、盐 3克、鸡精 5克、植物油 6克

西芹炒虾仁的做法步骤

步骤1/10

.材料：新鲜明虾400克西芹300克大蒜一瓣调料：李锦记蒸鱼鼓油10毫升料酒10毫升盐3克鸡精5克植物油6克
步骤2/10

明虾洗净剥壳
步骤3/10

挑去虾肠（不挑也行，就是影响美观）
步骤4/10

倒入蒸鱼鼓油、盐和鸡精腌15分钟
步骤5/10

把芹菜洗净切条状，大蒜剥皮
步骤6/10

坐锅上火倒入油，放入大蒜爆香
步骤7/10

倒入芹菜炒至变色
步骤8/10

倒入腌好的虾仁炒至7成熟
步骤9/10

再加入料酒
步骤10/10

在加入盐和鸡精入味即可起锅

小窍门

小贴士：
1.虾腌一下会比较入味
2.虾肠不挑也行就是会影响美观（牙签插入虾的第二节轻轻挑起，虾肠易段）
3.调料依个人口味添加

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