莲子银耳红枣汤

选材准备好。银耳需要提前泡发，我泡了一晚上，择银耳时，要把黄色的根去掉。莲子也是泡了一晚上。

砂锅放半锅水，水烧开后放入银耳，小火煮半个小时。

把剩余的其它食材，红枣、莲子、枸杞、冰糖全部放到锅里煮30分钟。

黏稠好喝的莲子银耳汤就做完了！