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小时候过年最喜欢到四外婆家做客了,原因的是年年四外婆家的点心就是这道银耳红枣汤。银耳被炖的糯糯的、软绵绵的,汤水甜丝丝、粘粘的,永远忘不了的甜蜜蜜。
想不到今天儿子对我说想吃银耳红枣汤,这难道是所谓的“心有灵犀一点通”,银耳是去年我买的,没有放冰箱,颜色有点发黄了,买时店家说是野生的,我也是按野生的价格买来的。
银耳红枣其他的营养价值我也不一一说了,但滋补养颜是一定的。

清明0404423
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

银耳 1朵、 红枣 15个、 冰糖 40克

滋补养颜的银耳红枣汤的做法步骤

小窍门

银耳必须撕成小碎片,这样煮好后粘粘的,糯糯的
水一定要一次性加足,煮好的汤汁很粘绸
冰糖不要太早放,放太早银耳不容易煮烂
放冰糖量按自己的品味可随意

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