中午想吃披萨就做了!发酵好的面团要用擀面杖擀啊!!!
步骤1/13各种材料混合在一起
用筷子搅一块
搅成棉絮状,然后用手揉成团!干的话加牛奶,湿的话加高粉。
揉成团后盖上保鲜膜发酵。
发酵至一倍大以上,有时间的话发酵到两倍发也可以
排气之后滚圆松弛10~15分钟
松弛好之后,用擀面杖擀啊!我直接把面团放在涂了油的烤盘里了,只能在里面各种弄了!
用叉子各种戳,然后抹上披萨酱
材料提前准备好,该剥壳的剥壳,该切的切,该用水烫的烫!然后你就可以各种摆了
先撒一层奶酪,然后就放各种食材吧!烤箱200℃预热10分钟
放完的样子
上面再撒一层奶酪。也可以在最后5分钟的时候撒。我不高兴中途再开烤箱所以就直接撒了
成品!!!饼底各种难看。因为没有擀面杖擀!味道还是非常不错的!
1.面粉太干的话可以稍稍多加些牛奶,太湿了就多加点高筋面粉吧!每个牌子的面粉的吸水性不一样,所以我也不能保证我的用量一定适合2.发酵的时候保鲜膜得盖好啊3.面团醒好之后用擀面杖擀啊!我是把面团之间啪嗒放在了涂了油的烤盘里,不高兴再拿出来,只好在烤盘里弄,然后就各种难看了!4.烤箱温度200℃,但每个人的烤箱不一样,适合的温度也不一样,自个好好看着吧!5.烤盘可以刷一层油哦
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