椰蓉奶味吐司面包

步骤1/11

奶酪加牛奶至微波炉半分钟融化加蛋黄快速搅匀，三四十度时候加酵母搅匀

步骤2/11

加面粉，糖（20g），盐，奶粉椰蓉

步骤3/11

剩下糖分三次打发蛋清，加入搅匀揉成面团

步骤4/11

揉好面团后加切成片的黄油

步骤5/11

反复揉搓（木有机器用手啊，像以前搓衣板，要是有机器就方便了）至有手模，不过有椰蓉手模会厚一点点

步骤6/11

室温30度左右加保鲜膜发酵至两倍大

步骤7/11

分成五个小球表面抹点油（有点干），继续放半小时（保鲜膜/盖盖儿）

步骤8/11

每个小球杆成长条卷起

步骤9/11

放入容器，烤箱38度下面烤盘放水保持湿度，继续发酵

步骤10/11

发酵容器六七成满表面抹油，烤箱180度30min

步骤11/11

中途变色时候加锡纸