老北京葱香麻酱烧饼

步骤1/7

㈠ （面粉+酵母粉+糖）搅拌均匀，少量多次加入水揉成光滑面团
盖潮湿布静置30分钟。

步骤2/7

㈡ 将面团擀成大面片，混合（芝麻酱+香油+盐+花椒粉+切碎的小葱）拌匀刷在面片上

步骤3/7

㈢ 面片从一边卷起成圆柱形 切成宽10厘米左右小剂子

步骤4/7

㈣ 小剂子两边切面捏紧 使麻酱不外漏，竖直放 用手掌压扁成小圆饼

步骤5/7

㈤ 蜂蜜兑水1:1刷在小圆饼表面

步骤6/7

㈥ 表面均匀蘸取芝麻

步骤7/7

㈦ 预热烤箱 180度烤20分钟 完成
-MrLci.