油菜洗净,小锅倒入清水,开锅放入油菜,焯一下,捞出,用凉水浸泡一下,捞出沥干水分
锅中热油,放入蒜末爆香
倒入油菜加盐翻炒
倒入适量酱油,(我用的纯味鲜酱油,低盐不咸能提味,因为家里有宝宝,所以用这种酱油)继续翻炒均匀
装盘出锅
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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