我做涼拌菜一般都用到了自制辣椒油,现提供给大家,不仅是凉拌菜,平常炒菜的时候也可以放哟!
将买来的辣椒粉、黑芝麻倒入盆中,放入少许盐、鸡精。
热锅倒油烧开(加少许香油)。
将烧开的油倒入盆中(边倒边用筷子搅拌)。
辣椒油冷却后放入玻璃瓶中,随用随取。
辣椒油的功效与作用食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症
预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而
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