猪肝切片 加料酒 盐腌制10分钟
辣椒 姜 蒜 切好备用
步骤3/4锅烧热 放油 等油热后放入切好的姜、蒜 等蒜出香味 放入猪肝爆炒
等猪肝颜色改变 放入辣椒 和香油 继续炒两分钟 稍微加点儿水 等水烧开 稍微搅拌 起锅
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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