土豆,牛肉切块,洋葱,姜切丝,蒜对半切备用
牛肉切块,加入糖,一勺黄豆油,些许盐腌制一会儿
洋葱切丝
待油烧热,放入洋葱,姜丝,大蒜炒香
放入牛肉块炒至断生,放入一勺黄豆油
倒入土豆炒匀,放入咖喱粉继续翻炒
待咖喱粉混合均匀,倒入凉开水,漫过材料,中火烧制,待水开,再放入一勺咖喱粉,放入适量盐,继续中火翻炒
待到水烧干,土豆变沙,放入剩下部分洋葱翻炒片刻,即可起锅
起锅盛进广口碗
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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