去瓤切条,第一步去除苦味撒盐腌制出水,然后清水冲洗干净
去除苦味第二步,焯水。断青即好。然后用凉水冲洗保持清脆口感。
下葱姜蒜
下青椒翻炒
倒入苦瓜进行翻炒,加盐,加生抽,加糖。
完成
苦瓜清热解毒去火,所以要多吃啊。其实完全没有苦味也就失去了苦瓜本身的价值,夏天多吃苦,有利身体健康。
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广
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