鸡腿砍成小块飞水并洗干净备用,美人椒切小段,姜切小块,并准备豆瓣酱,花椒,盐,鸡精,味精
锅里倒入大量菜籽油,把油烧热
放入过水控干的鸡块
炒到鸡块表面微黄
把鸡块放旁边,卧油炒豆瓣酱,大蒜,姜粒花椒粒
刚放下的调料炒香后和鸡块一块翻炒一会
再次把鸡块弄到一边,放下美人椒翻炒几下
和鸡块混合炒一会,加入鸡精味精盐起锅装盘即可
起锅罗,哈哈,麻辣香酥,好吃又下饭哦!
要不要来份?
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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