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爽脆,酸辣,好下饭。

眼角眉梢
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

莲藕 200克、 香醋 10毫升、 少许、 大蒜 三瓣、 红辣椒 2个、 食用油 少许、 太太乐鲜鸡汁 少许、 花椒 少许

酸辣藕丁的做法步骤

小窍门

藕丁过沸水后过凉水,会很脆;此外,要注意不要炒过,莲藕焯过水,可以缩短炒的时间。

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