酸辣藕丁

步骤1/9

花生米温水泡发，去红衣。

步骤2/9

藕洗净切丁

步骤3/9

青椒去籽切小片。

步骤4/9

蒜切碎，辣椒切小段。

步骤5/9

冷油冷锅放入花生米，小火慢慢炸香，炸熟，盛出。

步骤6/9

锅中留适量底油，5成热时放入辣椒，蒜爆香

步骤7/9

放藕丁、青椒翻炒2分钟

步骤8/9

放入糖、醋、盐炒片刻。

步骤9/9

倒入花生米拌均匀即可。