红椒盅芝士炒饭

步骤1/10

将红椒横向切开，把里面掏空备用

步骤2/10

小油菜、香菇切碎

步骤3/10

我习惯把所有材料摆在一起，这样省的有遗漏

步骤4/10

好了，炒米饭大家都会吧，我不啰嗦了。

步骤5/10

炒米饭，完美！单到这一步呢也是可以吃的，但还要让它美上加美。对，更高层次的追求，呵呵。

步骤6/10

重点来喽！马苏里拉芝士擦丝，取一半搅拌在炒好的米饭里。

步骤7/10

炒米饭装进红椒里，塞满压实。剩余的芝士撒在表面

步骤8/10

盖好盖子，红椒表面抹上一些油。然后入烤箱，200℃，上下火烤20分钟左右（具体温度和时间视自家烤箱脾气）。

步骤9/10

好了，出炉，芝士的香味已经弥漫出来啦。

步骤10/10

吃吧，趁热哦。芝士的拉丝效果很有披萨的感觉对吧！