紫薯切片,黑加仑葡萄用清水泡软
将紫薯去皮,蒸熟,放入原汁机,加入清水搅拌10秒变成细腻的紫薯泥
将紫薯泥和面粉,细砂糖,用剩余清水将酵母化开,倒入面粉中搅拌成面团
面团放入6寸蛋糕模具,表面装饰泡软的葡萄干,放置温暖处发酵50分钟
锅里放适量水,加入发酵好的发糕,蒸分钟,结束后再焖3分钟即可
成品
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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