香辣柠檬鸡火锅

步骤1/12

准备好食材。

步骤2/12

把所用的辅料食材处理干净。

步骤3/12

准备好郫县辣酱 辣椒 花椒。

步骤4/12

葱切段，姜切片。

步骤5/12

把三黄鸡去膛洗净，斩成块。

步骤6/12

下入开水中焯水后沥干水分。

步骤7/12

另起锅注入油，下入花椒和郫县辣酱 辣椒小火炒出红油。

步骤8/12

再加入葱姜炒香。

步骤9/12

下入焯水的鸡块翻炒，炒至肉块3-4成熟。

步骤10/12

烹入料酒，加入柠檬片 生抽 糖 盐和清水，大火烧开。

步骤11/12

将锅中的所用食材倒入火锅中。加热。

步骤12/12

加热，待肉熟后，就可以加入自己喜欢的食材即涮即食。