冬天吃栗子配三黄鸡最能进补冬

冬天补身体，怎能少得了炖鸡?北京友谊医院营养科华鑫医生告诉记者，鸡肉里含有非常优质的蛋白质，还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对冬季御寒强身很有帮助，而三黄鸡又是鸡肉里蛋白质含量较高的，建议大家冬天经常用栗子炖三黄鸡吃，具有非常好的滋补效果。冬季水果吃什么好?女人一生不可不吃十种食物?冬天吃水果不当有害健康?脸色暗黄，女人该吃什么?教你吃出一个冬季美人?冬季女性滋补养颜好汤品

和柴鸡（又称笨鸡、土鸡）相比，三黄鸡的肉质细嫩、松软适口。在炖制三黄鸡的时候，栗子是经典搭档，除了味道鲜美之外，栗子也可以让三黄鸡发挥更好的营养作用。

因为从中医的观点来看，栗子和鸡肉都具有补虚、健脾、和胃的作用，二者搭配可以相得益彰。