铁锅炖鱼

步骤1/1

把鱼拿盐和料酒腌制十分钟左右。
2、倒油热锅、爆炒葱姜片。
3、把鱼放入锅中，煎成两面金黄后，倒入两勺陈醋和50ml白酒。
4、把老抽、盐、糖调成酱汁加入锅中，加入两碗清水，小火慢炖20分钟左右，放入蒜和香菜即可出锅。
5、坐等老公回家吃饭。