小时候常和爸爸去外面吃面茶,一直很喜欢,自己做的更香喷喷了
白芝麻小火干炒,微变色关火,放凉
芝麻酱加入香油,顺时针搅拌均匀
食材准备完毕
大米面适量
加入适量的水调拌均匀
中火熬稠,过程中要多搅拌,我出了两小碗约熬了三分钟
先盛半碗,四根筷子并排,沾上麻酱淋在面茶表面,再撒上芝麻和椒盐
然后再盛上面糊覆盖住底层的麻酱
再按刚才的方法撒上麻酱,椒盐和芝麻
记住喝面茶一定不要用勺,要沿着碗边喝,千万记住
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