500克到1000g的面粉
酵母一小袋
用溫水把酵母泡开
和成稍软一点的面团
盖上盖子醒三十分钟
待面发到一倍大
做成面团
赶成片后五个一组码好
将其卷起
中间压一下
用刀切断
做成花卷
将做好的花卷再放十五分钟,凉水装锅待水开后中火再蒸十五分钟就好啦
花卷的卷法非常简单,现在就由小编为大家介绍一下! 1、发面擀成饼,抹上油,撒上盐
花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等
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