步骤1/1将土豆去皮
2.将土豆切成宽为两厘米的正方形条状
3.将土豆放入水中煮成七八分熟
4.把土豆从水中捞起,把水尽量沥干。
5.在沥干的土豆撒少许盐和淀粉。
6.把油烧热放入土豆炸至两三分钟捞起静等一分钟(炸的过程尽量让土豆不要互相黏住)
7.过完一分钟把土豆再次放进热油里炸几分钟(这两次是为了让土豆吃起来外面是脆的)
8.炸完两次,把青椒切丝放入油中炸熟。
9.在土豆上撒一点盐和孜然粉和刚刚炸好的青椒丝。
10.美味诞生~~
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