自己琢磨出来的一道菜,发现好好吃
酸笋切丝 肉切片 姜切片
热锅放油 待油过
热锅爆香姜片 翻炒几下放入肉 肉变色时放入小半勺盐 ps 这样炒出来的肉会很香
把肉炒到黄色微干 放入酸笋
大火翻炒 放入四分之一勺盐 少许生抽 炒至酸笋入味
当当当当!敲好吃。
想要吃辣的人可以放干辣椒 酸辣口味更好吃 肉要炒干
酸笋的制作技巧把笋去皮,如果想快点变酸的话,就切成薄片直接放在干净的清水中泡,清
酸笋锅肉炒酸笋选一块靓靓的五花肉,水烧开加姜片和料酒,把五花肉放进去煮20分钟,
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