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这道菜里的酸笋和泡椒都是婆婆自己做的,第一口尝了这个酸笋的味道后就深深的爱上了。笋子经过坛子的发酵后留下的独特的酸味,再融合肉的香味、泡椒的辣味,很开胃也很下饭。好吃的停不下来

wuyuer
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

瘦肉馅 适量、 肉皮 适量、 自制酸笋 适量、 自制泡椒 适量、 干辣椒 适量、 生抽 适量

酸笋炒肉末的做法步骤

小窍门

整个做菜的过程我都没有放盐,就靠生抽和泡椒来补充盐味。

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