这道简单又好吃的菜,能让我家小宝贝吃上满满的一碗米饭。^_^
首先,把土豆去皮切厚片焯水,把土豆煮至9成熟,捞起,过一遍冷水,把浮沫冲去,备用。把牛肉切片加一勺生粉、一勺白糖、半勺盐、酒两勺、酱油一勺,然后把蒜、姜拍碎,一起腌制十分钟。开锅加花生油,放入腌制好的牛肉,肉微微变色时,加入焯过的土豆,翻炒,出锅前加入少许蚝油翻炒即可出锅。
牛肉选犍子肉会比较嫩滑。
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别
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