看着家里只剩两个土豆了,还剩下了几包方便面调料,灵光一闪就做成了土豆泥,我做的这是两人份的,量很足,咸度刚好,每一口土豆泥都会有咸蛋黄沙的味道,好吃好吃好吃!
土豆切片,用水泡一下
土豆片隔水蒸25分钟,蒸到用筷子轻易就能将土豆片戳透
用勺子把土豆碾成泥
食材切丁
土豆泥中加入食材搅拌均匀
土豆盛进盘子里,挤上沙拉酱和鱼子酱,完成~
土豆压泥时小心烫,有鸭蛋,偏咸,多喝水
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
咸鸭蛋的选购品质好的腌蛋外壳干净,摇动有微颤感,剥开蛋壳后,咸味适中,油多味佳,
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