为了暑假兼职,本宝宝摇身一变上班族,天天早高峰挤地铁就累成狗。需要一顿营养又健康的早餐来给自己充充气了。。偏偏最近在减肥,大家的怪招五花八门,身为肉食甜食主义者我倒是觉得不吃主食来得实在。不过营养一定要跟上才行。核桃爱烤鸡,低热量高营养,加入了核桃更是有益补脑~配上一杯法国薰衣草颜色的甜甜暖暖的紫薯豆浆,新的一天开始啦w
鸡腿剔骨,用菜刀的刀背拍成大薄片
加上盐,黑胡椒,BBQ酱
让它入味儿
外皮上均匀撒盐,入味,放入冰箱。ok,我们来准备其他食材
你喜欢的蔬菜切成细条,煮开一锅水,烫几分钟
核桃,本来想买核桃仁结果给忘了。只能买这种再用门掩开。。
核桃仁~
把鸡腿肉拿出来,把蔬菜和核桃卷进去
准备棉线,我家包粽子和炖东坡肉都用这个
一定要卷紧,再来个SM绑。。。
上锅蒸20分钟,锁住水分,鲜嫩多汁~
蜂蜜和BBQ酱,拌匀
均匀地刷在它的表面~
在烤箱里,200度上下火烤到上色,翻个面,再烤到上色,就可以拿出来啦。啧啧啧,这颜色好诱人!切记晾凉再切片哦,不然会散开的!
配一杯紫薯豆浆吧~法国薰衣草一样的颜色,看着都开心~紫薯刮皮切块,干黄豆泡一宿,一起放进豆浆机就可以啦!
切开咯~很诱人吧w,紫薯豆浆浓郁香甜,保留了大部分花青素在里面,紫紫的好好看w
先蒸后烤,先煮后炸,先煮后炒,是让肉类外脆里嫩的诀窍哦~
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