简单快手炒鸡美味
青圆椒洗净备用 怕辣的可以去里边的籽
调料备用
加油
噼里啪啦冒泡泡
加入青椒 当时油崩的太厉害了
这是糖和盐的混合
加入糖 盐翻炒
挤压是让它更快有焦皮
炒出焦皮
根据个人口味加入酱油 醋 蒜
盛水 水是让菜有汤汁
加水慢炖 好香好香的味道
装盘
炒鸡好吃
炒制时注意火候
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有