五花肉洗净切成薄片。
扁豆撕去两头的筋丝然后洗净切成两半。
切好的扁豆放入沸水里焯熟,姜、蒜切成片备成。
炒锅上火,倒入少许油润锅,放入五花肉煸炒至微黄出油。
放入姜、蒜片、料酒和酱油煸炒。
放入豆豉煸香。
放入扁豆翻炒翻炒。
调入盐、少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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