我不知道该怎么称呼它,蕃茄牛肉盖浇饭,女儿说,没有盖浇着饭,不算。那就叫它:蕃茄牛肉饭吧。。。呵呵
切好洋葱,姜二片,准备好陈皮、八角。
蕃茄切小块。
青椒切丁
牛肉切成细块。
坐锅入油,炒香洋葱、陈皮、八有、姜。
加入海鲜酱,继续小炒。
加入海鲜酱,继续小炒。
加入牛肉,料酒,翻炒匀。
加入适量清水,焖二、三分钟。
步骤10/12加入青椒丁和盐调味即可出锅。
加入青椒丁和盐调味即可出锅。
装上米饭,加入炒好的蕃茄牛肉丁。
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