紫菜不仅味道鲜美,而且含有大量的膳食纤维、多种维生素和微量元素,尤其是碘的含量很高,历来用于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大。由于紫菜的营养价值和药用价值都很高,所以又被称为“神仙菜”。
准备葱花,鸡蛋打散,西红柿(用红色的西红柿比较好看)两个切块,紫菜
锅里倒植物油爆香葱花西红柿炒熟
放汤烧开,打入蛋液,放紫菜,放虾皮少许,加盐
出锅了,颜色也是非常漂亮的,紫菜的味道非常鲜亮
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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