全部食材
紫菜放入碗中浸泡洗去沙尘捞出挤去水份
鸡蛋打撒
葱姜切末分开放,姜也可以切丝
番茄切小块,不喜欢吃皮的可以先去皮再切
锅里加入适量水烧开,倒入小半匙油加入适量盐,加入姜末后倒入番茄煮两三分钟
放入紫菜烧开
缓缓倒入蛋液,待蛋液浮起撒入葱花,加入少许鸡精关火
成品图
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有