零食
花生用温开水泡十分钟,之后去皮。
去皮之后,控干水分。
锅里放油,中火加热,转小火,然后放入花生。
不断的翻炒,炸至金黄色。
花生盛出,可以放点白酒,迅速变脆。锅里留少许油,放入辣椒,花椒,香叶爆香。放入花生,放入白糖,盐,胡椒粉,茴香籽,翻炒均匀。
放在厨房吸油纸上控一下油,凉了就可以吃了!
健脑益智促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使
花生每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.
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