步骤1/2将买来的五花肉切成片状(我买的有点瘦了),青椒切成片状
步骤2/2放油入锅中,加入豆瓣酱,将肉炒至八分熟,加入青椒,继续翻炒。若初始加油不够,可加入少量水。肉熟之后,盛盘即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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