酵母加入面粉里.
到入温水.
揉成光滑的面团.
放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时,待面团膨胀至两倍大左右.
驴肉陷内加5勺油,一勺蚝油,一勺香油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精.
大葱垛碎在和驴肉馅放在一起.
搅拌均匀.
面团揉匀,擀成四周薄中间厚的面皮.
将适量的馅料放入面皮中.
将面皮顺着一个方向摺成小摺子,最后收口.
锅里放水,放上屉,烧开.
放入包子.
蒸15分钟即可.
蒸好了.
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