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麻辣花生拌菠菜

黄发鸿花生，除了当零食吃外，我还尝试着将它入菜，麻辣的口味，香香脆脆，配着菠菜胡萝卜味道还真是不错。

A苹果小厨
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难度简单

口味微辣

工艺拌

厨具炒锅

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麻辣花生拌菠菜热量：78 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：2.25克
碳水化合物：12.15克

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食材主料/辅料

菠菜适量、胡萝卜适量、黄飞鸿花生适量、盐适量、醋适量、芝麻油适量、花椒油适量、味极鲜适量

麻辣花生拌菠菜的做法步骤

步骤1/8

菠菜去根洗净。
步骤2/8

入锅中焯烫一下捞出过凉。
步骤3/8

胡萝卜切切丝焯烫过凉。
步骤4/8

将黄飞鸿花生倒出，去掉辣椒和花椒只用花生。
步骤5/8

加入花椒油。
步骤6/8

加入芝麻油。
步骤7/8

加入少许味极鲜、盐、醋拌匀。
步骤8/8

装盘后，上面撒花生即可。

小窍门

菠菜菜和胡萝卜略烫即可。

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