1:把土豆削皮洗干净,然后切成片!2:切后洗干净!放进碗内泡起来。大概泡1小时左右!(泡后清炒熟了很脆嫩) 3:把青椒洗干净切成丝备用!4:泡好的土豆再洗干净!5:过内倒好油、冒烟时放点盐、然后土豆和青椒一起入锅清炒!6:约两三分钟就可以起锅了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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