土豆烧茄子

步骤1/8

土豆，茄子，尖椒，蒜，姜切好备用

步骤2/8锅里填油，倒入土豆炸至金黄

步骤3/8盛出土豆放碗里

步骤4/8同样炸完茄子放入碗里

步骤5/8洗净锅之后，添加少许油，放入姜，蒜，辣椒爆炒

步骤6/8放入炸好的土豆和茄子，填少许水

步骤7/8放入盐，生抽，老抽，南德翻炒，盖锅闷煮收汤

步骤8/8

最后关火放鸡精，完成