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酱鸭腿

为了老婆的健康，在有保证的前提下能够享受美味的菜品，看着宝贝吃的满意而开心，何乐而不为呢！所以准备了这道酱鸭腿。

潇然星辰
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鸭腿 2个、食用油 1勺、盐适量、生抽适量、葱适量、大蒜半根、葱花适量、料酒 2勺、生抽适量、老抽适量、姜 3片、大蒜适量、白糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量

步骤1/3鸭腿洗净，用料酒、生姜腌制15分钟左右，放入锅中，大火烧开后，撇去浮沫，拿出备用
步骤2/3锅放少许油，油热，鸭腿放入用小火煎制直至焦黄并出油，盛出备用
步骤3/3把生姜和葱、蒜全部切好备用，锅放少许油，油热，加入蒜，葱、生姜，翻炒出香加入鸭腿翻炒，放适量的盐，翻炒加入老抽，加水加糖，放入八角、桂皮、香叶。盖上锅盖，大火烧开后转小火，炖半个小时左右。收汁后加点葱花即可出锅。