腐乳葱花烙饼

面粉加适量温水、酵母揉成光滑的面团，盖好温暖处醒发半个小时至一个小时成半发酵状态。

准备葱、腐乳。

将腐乳用勺压成泥，葱切碎。

将半发酵的面团擀成薄面饼，抹上腐乳泥。

撒上葱花。

卷起.。

用刀分切成6段。

竖起压扁。

平底锅中刷少量油，入饼放入。

小火盖盖慢烙。

翻面再烙，等饼熟时，转大火，让饼两面均匀上壳出锅。