肉末豆角

猪肉切小丁，用姜，生抽腌15分钟。

步骤2/3豆角切丁，用水焯一下。

步骤3/3热锅凉油炒肉末，放入切好的蒜，煸炒出香味后倒入焯过水的豆角丁，翻炒均匀，加入适量盐调味，最后盖上锅盖焖至豆角完全熟后即可出锅。