在武汉上班时哥几个总去楼下胡同里的小吃部吃晚饭 有一家的两道菜我们每去必点 一道是铁锅半条鱼 另一道就是肉末豆角橄榄菜
长豆角根切掉 洗净
切碎末 豆角要是大就切薄点 反之亦然 肉也切末
步骤3/5把豆角焯一会 10分钟左右 豆角比较耐煮
热油炒肉末 橄榄菜 豆角 加盐 酱油 炒一会 尝尝熟没 没熟就再加一点水炖一下
熟了就可以盛出来了 虽然是家常菜 但是很好吃
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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