鸡胗洗净放适量料酒和生抽研制10分钟
准备材料:葱姜、麻椒、辣椒
热锅倒油放入材料炒香,再放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
放入鸡胗翻炒2分钟
倒入适量温水煮10分钟左右
收完汁后放入适量盐、糖、大喜大牛肉粉(鸡精)再翻炒1分钟出锅即可。
鸡胗的功效消食导滞,帮助消化治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口
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