有机菜花和普通菜花相比,花朵要小一点,根茎长一点,用来干煸味道不错。如果家里没有忌口可以炝锅的时候放点干辣椒段,味道会更好,因为家里有孩子不能吃辣椒,所以没放。
菜花切成小朵,也可以用手直接掰,洗干净备用。
葱切末,姜切丝备用。
锅里热油,放入葱、姜、麻椒爆香。
倒入菜花煸炒。
加入适量的酱油、盐和一勺鸡粉,煸炒均匀。
成品
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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