有机菜花；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱。有机菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口。
菜花洗净
掰开或者用小刀划成小朵
红辣椒、蒜末
锅内热油爆香
下入菜花翻炒干煸，加入调味料翻炒，略微加一点水
3分钟即可出锅（临出锅滴上些耗油），味道绝对棒，米饭的杀手菜。
想要火烧小米辣好吃，第一关就是原材料，我们应该挑选成熟的云南红色小米辣，个头不能
而且俄罗斯科学家发现，肥胖患者如果经常吃菜花，在不长的时间内，就能起到减肥的作用
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