超级下饭的菜 还比较简单
先把蒜准备好剁碎
这个样子就可以了,根据自己的口味,也可以再碎点
同时把茄子放进蒸锅里,蒸10-15分钟就OK啦
起锅,油热后放入剁好的蒜,炒至金黄色,加入少许盐,胡椒粉,生抽
青椒、葱切好备用
另起锅,加入油少许,油开后放入茄子,茄子小火煎至金黄色(两面都要煎哦)
煎好后放上已做好的蒜蓉、葱、青椒丁就可以吃啦
蒜最好剁碎,不要用机器打碎
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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